Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint
évente világszerte 1,3 milliárd tonna fogyasztható élelmiszert dobunk ki vagy megy tönkre szükségtelenül.
Ez a megtermelt élelmiszer mintegy harmada. Az ilyen felelőtlen tékozlás megengedhetetlen kontrasztban áll azzal, hogy a világ népességének jelentős része alultáplált, sőt éhezik. A feldolgozás, termelés terén a fejletlenebb országokban is jelentős a veszteség, de nem meglepő, hogy fogyasztói oldalon a pocsékolás legjelentősebb hányada a gazdag, fejlett világban történik.
