Hírek

Fontos mérföldkőhöz ért a Tesco és az Élelmiszerbank együttműködése

2024. szeptember 27. – A hidegebb, őszi hónapok beköszöntével, a jelentősebb élelmiszer-betakarítási időszakok végén mindig több szó esik a nélkülözésben élők nehézségeiről, az élelmiszerpazarlás kérdéseiről és hogy vajon mennyire igazságosak az élelmiszerelosztási rendszereink. Szeptember 29-én az élelmiszerpazarlás elleni világnap, október 16-án pedig az élelmezési világnap hívja fel erre a figyelmet. Az idei évben szerencsére egy pozitív példa adja a legfontosabb beszédtémát, hiszen az egyik legjelentősebb élelmiszerpazarlás elleni összefogással már 100 millió adag ételt sikerül rászorulóknak adományozni.

Magyarországon lakosonként 93 kilogramm élelmiszerfelesleg keletkezik évente. Ha az ország minden veszteségét kamionokra pakolnánk, a sor Budapesttől Nürnbergig érne. Ez az adat nem csak azért aggasztó, mert eközben sokan vannak, akik nem tudnak elegendő mennyiségű ételt biztosítani maguknak és a családjuknak. Az élelmiszerpazarlás egyúttal komoly fenntarthatósági probléma is, az ENSZ becslései szerint ugyanis az üvegházhatású gázok 8-10 százaléka a megtermelt, de el nem fogyasztott élelmiszerekkel hozható összefüggésbe.

Világnap az élelmiszerpazarlás ellen: Küzdelem, de kinek a harca?
 

Szeptember 29-én, vasárnap van az élelmiszerpazarlás elleni küzdelem világnapja. Ilyenkor mindenkinek érdemes végig gondolnia, mit változtathatna a saját a szokásain, hogy csökkenjen a veszteség és a bolygó is fellélegezhessen.

A Nébih felmérései szerint a veszteség legnagyobb része, fejenként körülbelül 62 kilogramm a háztartásokban realizálódik, de a mezőgazdasági termelők és a feldolgozók, valamint a kiskereskedelmi és a vendéglátó szektor is sokat tehetne az előrelépésért. A lesújtó összképben szerencsére vannak pozitív példák. Közülük is talán a Tesco és a Magyar Élelmiszerbank Egyesület partnersége a legjelentősebb, amelynek keretében épp a múlt héten sikerült eljuttatni a nélkülözőkhöz a százmilliomodik adag mentett élelmiszert.   

100 millió adag, nem (csak) piskóta
 

A Tesco már évekkel ezelőtt elkötelezte magát a pazarlás visszaszorítása mellett, 2013 óta működik együtt az Élelmiszerbankkal, hogy naponta összegyűjtsék és a rászorulóknak adományozzák az áruházakból a lejáratközeli, csomagolási hibás vagy egyéb okból feleslegessé vált, de emberi fogyasztásra még tökéletesen alkalmas árukat.

A kereskedelmi lánc munkatársai minden nap átválogatják az előző napi kereskedelmi tevékenységből megmaradt élelmiszereket, amiket a reggeli órákban az Élelmiszerbank karitatív partnerszervezetei elszállítanak és hamar ki is osztanak az ellátottjaik között. Jut belőle nagycsaládosoknak, időseknek, gyermekotthonok lakóinak, hajléktalan embereknek, fogyatékkal élőknek és családsegítő szolgálatok ügyfeleinek is.

Az együttműködésben eddig összesen 42 ezer tonna élelmiszerfelesleget sikerült megmenteniük és biztonságosan tovább adományozniuk. Ha ez a jelentős mennyiségű felesleg a karitatív célú felhasználás helyett inkább megsemmisítésre került volna, akkor összesen 105 ezer tonna CO₂ kibocsátással egyenértékű környezetterhelés keletkezett volna.

Tizenegy év alatt 468 ezer esetben osztottak adományokat az országban
 

Az együttműködés egykor két budapesti áruházban indult, de akkor még csak az előző estéről megmaradt kenyérfélék átadására terjedt ki. Mostanra viszont majdnem 180 áruház, vagyis az ország majdnem mindegyik Tesco áruháza részt vesz az ételmentésben, és szinte az összes étel-ital kategóriára kiterjed ez a munka.

„Az elmúlt tizenegy évben az önkénteseink és az ételosztásban részt vevő helyi partnereink több mint 468 ezer alkalommal látogattak el egy-egy Tesco áruházba. Ugyanennyi alkalommal készítették elő nekik az ott dolgozók a pékárukat, a zöldségeket, a gyümölcsöket és további termékeket” – mondta Cseh Balázs, az Élelmiszerbank elnöke. „Hálásak vagyunk minden résztvevőnek a fáradozásaikért, hiszen neki köszönhető, hogy az elmúlt tizenegy évben százezreknek tudtunk támaszt nyújtani az országban. Napjainkban is közel 70 ezer nehéz sorsú ember részesül rendszeresen a Tesco adományaiból.”

Ételt mentenek, hogy életet mentsenek
 

A tapasztalatok azt mutatják, hogy az élelmiszeradományoknak az éhezésmentes napokon túl is számos pozitív hatása van a rászorulók életében. A családgondozók arról szoktak beszámolni, hogy a támogatott gyerekek jobban tudnak koncentrálni és jobb jegyeket szereznek az iskolában, mert végre nem üres a hasuk. A tanyagondnokok is mindig megjegyzik, hogy ha élelmiszercsomaggal csöngetnek be egy idős ember portájára, akkor nagyobb valószínűséggel nyílnak ki ajtók, az ellátottak szívesebben mesélnek a szükségleteikről, és nagyobb bizalommal kérnek segítséget, csökken az elszigeteltségük és nagyobb eséllyel tudnak nekik egészségügyi ellátást biztosítani.
 

„A Tesco elsődleges célja, hogy az élelmiszer-felesleg mennyiségét visszaszorítsa, amennyire csak lehetséges. Ehhez fejlett forgalom-előrejelző és rendelési eljárásokat, illetve a közeli lejárati idejű termékekre beállított árkedvezményrendszert használunk. Ha az élelmiszert nem tudjuk értékesíteni, akkor viszont elsősorban karitatív szervezeteknek és helyi közösségeknek adjuk tovább. Ebben partnerünk már 2013 óta a Magyar Élelmiszerbank Egyesület. A most elért közös mérföldkő, a 100 milliomodik adag étel megmentése a kidobástól és eljuttatása nélkülözőkhöz hatalmas büszkeség számunkra. Én ezúton is köszönöm mindenkinek, kollégáimnak és partnereinknek, akik részt vesznek a napi élelmiszermentő folyamatunkban, hogy lehetővé tették ennek az eredménynek az elérését, ugyanis ez nélkülük nem sikerült volna.” – mondta Hevesi Nóra a Tesco-Global Zrt. kommunikációs vezetője.

Már a holnap élelmiszermentő megoldásain dolgoznak

Az együttműködés eredményeit a segítő szakma is elismeri, a zsűri idén két kategóriában is Civil Díjjal jutalmazta őket, aminél nagyobb elismerés nem nagyon létezik ebben a szférában. Az élelmiszermentés azonban egy napra sem állhat le, a vasárnapi világnapon is a jól bejáratott módszer szerint zajlik szerte az országban – még az alig két hete megnyitott velencei Tesco áruházban is.

A háttérben pedig már a jövő élelmiszermentő technológiáit fejlesztik és tesztelik közösen: egy mobiltelefonos platform kialakításán dolgoznak, hogy a rászoruló emberek közvetlenül az áruházakban vehessék át a kiválogatott adománycsomagokat, a karitatív szervezetek amúgy is szűkös szállítókapacitásának igénybevétele nélkül. Ha ez a megoldás sikerrel jár, az rengeteg további kereskedelmi egység, például kisebb pékségek, kávézók és boltok számára teszi majd lehetővé, hogy átlátható és biztonságos módon tudják jótékony célra ajánlani a nap végén megmaradt termékeiket.